Op 'n warm somersdag wil jy altyd roomys hê. Dit is nie nodig om nagereg in die winkel te koop nie. Jy kan dit self kook en sodoende sonder chemikalieë en preserveermiddels klaarkom. Roomys volgens hierdie resep word altyd verkry, beide volwassenes en kinders sal verheug wees oor lekkernye. Vir kook benodig jy net drie produkte.
Eenvoudige tuisgemaakte roomys
Bestanddele:
- 500 ml kondensmelk;
- 125 gram suurroom;
- 1 suurlemoen.
Gebruik 'n blender, meng kondensmelk met suurroom, voeg suurlemoensap by.
Gooi die mengsel in 'n aluminiumbak. Garneer met suurlemoenwiggies en verkoel vir ten minste 12 uur.
Bedien nagereg in glasvase of drinkglase. Dit hang alles van jou verbeelding af.
Roomys is verbasend sag en heerlik. Dit kan as 'n onafhanklike nagereg dien, en 'n goeie toevoeging tot koffie wees. Maak seker jy probeer om jou gaste te beïndruk!
Op grond van kondensmelk en suurroom kan jy roomys met ander geure maak. Voeg jou gunsteling vrugte en bessies by die bederf, gee jouself en jou geliefdes 'n goeie bui!
Roomys met kondensmelk, suurroom en frambose
Hierdie nagereg is nie net smaaklik nie, maar ook pragtig.
Jy benodig:
- 500 gram suurroom;
- 2/3 blikkies kondensmelk;
- frambose of enige ander bessies.
Begin kook:
- Soos in die vorige resep, kombineer suurroom en kondensmelk, klits tot glad.
- Kneus die bessies met 'n blender.
- Voeg die gevolglike vrugtepuree by die mengsel van suurroom en kondensmelk.
- Gooi die massa in 'n vorm en sit dit in die vrieskas vir 90 minute.
- Verwyder die skinkbord en klits weer die bessie-roommengsel en vries dan weer vir 1 uur.
Herhaal hierdie stap nog twee keer.
Dit word gedoen om die roomys lugtig te maak, sonder stukkies ys binne.
Gebruik 'n lepel om balletjies te vorm. Bedien in 'n bak, garneer met vars vrugte.