As jy nie te veel vrye tyd in die kombuis wil spandeer nie, maar steeds reg wil eet, is daar 'n paar sleutelspeserye om te oorweeg. Ek beveel aan dat almal dit aanvul. Die gebruik van speserye is 'n maklike manier om geur by jou ma altye te voeg terwyl suiker, sout of vet tot 'n minimum beperk word.
Die oorgrote meerderheid bekende speserye is van tyd tot tyd gewild. Maar soos alle superkosse wat kom en gaan, kan hierdie seisoenale speserye nie meeding met die klassieke nie – die speserye waarmee jy grootgeword het, geniet en liefgehad het oor die hele wêreld. Hulle is maklik om te gebruik en smaak altyd heerlik.
Kerrie, mosterd, kaneel, brandrissie en komyn is net die regte speserye om jou te help om gesond te bly, jou ma altye interessanter te maak en tyd in die kombuis te bespaar.
Kerriepoeier
Hierdie Oosterse spesery is veral relevant gedurende die kouer maande. As jy kerriepoeier by sop voeg, kan jy jou eerste gange onmiddellik verander terwyl al die vitamiene en minerale behou word.
Kerrie pas goed met kekerertjies en ander peulgewasse. Etes is lekker, gesond en gesond. Druk kekerertjies met kerriepoeier en jy sal verbaas wees hoeveel die smaak van hierdie eenvoudige gereg sal verander.
Mosterdpoeier
Om gebakte groente nog lekkerder te maak, berei slaaisous vir hulle voor. Om dit te doen, meng twee teelepels mosterdpoeier met een eetlepel heuning en twee eetlepels olyfolie. Voordat jy groente in die oond rooster, gooi die mengsel bo-oor dit en roer met 'n spatel.
Dieselfde geurige en waansinnig lekker slaaisous is geskik vir gebakte pampoen, wat ook baie maklik is om voor te berei. Ek sal aanbeveel om dadelik 'n dubbele porsie te maak om te verseker dat jy 'n gesonde ma altyd het vir 'n besige werksweek.
Cinnamon
Om 'n bietjie kaneel by jou ma altye te voeg, kan dit onmiddellik "warmer" en "gesellig" maak en die geur is fantasties. Die speserye kan nie net by gebak gevoeg word nie, maar ook by smoothies, vrugteslaaie en gesonde oggendpap. Hawermout het 'n lae glukemiese indeks, gee jou die energie wat jy nodig het en laat jou langer versadig voel.
Ek het gewig verloor: wat het Sofia Tarasova opgeoffer ter wille van VIA Gra (nuwe foto's)
As daar min sneeu is, sal daar geen oes wees nie: 16 Desember - Dag van Ivan die Stil
Seldsame skoot: Viktoria Isakova het haar volwasse dogter van Yuri Moroz gewys (nuwe foto)
Chili
Om 'n eenvoudige en gesonde ma altyd lekkerder te maak sonder veel moeite, voeg 'n bietjie brandrissiepoeier by jou dieet. Die hoeveelheid speserye kan altyd na jou smaak aangepas word. Vreemd genoeg kan brandrissies nie net by hoofgeregte gevoeg word om dit pittig te maak nie, maar ook by koffie en nageregte om hul geur te verbeter.
Komyn
Komyn is bekend daarvoor dat dit die smaak en aroma van ander speserye oorweldig. Dit is wat die meeste beginnerkokke regtig dink. Maar in werklikheid is hierdie bestanddeel veelsydig en maklik om te gebruik. Dit is komyn wat warmte en kompleksiteit by gesonde ma altye kan bring.
Om die kwaliteit van voedsel met behoorlike voeding te verbeter, beveel voedingkundiges aan om peulgewasse by jou dieet in te sluit. En komyn word op sy beurt ideaal daarmee gekombineer na smaak en maak klaargemaakte geregte ongelooflik geurig.