Wanneer ek gaste wil verras, kook ek piesangjellie volgens 'n baie eenvoudige resep

INHOUDSOPGAWE:

Wanneer ek gaste wil verras, kook ek piesangjellie volgens 'n baie eenvoudige resep
Wanneer ek gaste wil verras, kook ek piesangjellie volgens 'n baie eenvoudige resep
Anonim

As jy binnekort gaste verwelkom en nie 'n nagereg kan kry wat hulle sal verras nie, maak hierdie ongewone piesangjellie. 'n Oorspronklike lekkerny van witwyn en piesangs sal harmonieus enige viering komplementeer, en sy pittige smaak en onopvallende druiwe-aroma sal jou baie meer behaag as wat jy verwag.

Wynpiesangjellie-bestanddelelys

Piesangs en wyn is 'n interessante gastronomiese kombinasie. Dit sal moeilik wees om hierdie soetheid te weerstaan, maar probeer om van 'n groot aantal bestanddele te weerhou, moenie dit met proporsies oordoen nie. Jy benodig:

  • 200 ml witwyn;
  • 100g suiker;
  • 60g gelatien;
  • 2 piesangs;
  • suurlemoensap.
Beeld
Beeld

Weet jy waarvan ek nog van hierdie nagereg hou? Wat 'n goeie plaasvervanger vir alkohol op die tafel! Jy kan absoluut enige soort alkoholiese drankie gebruik.

Resep vir ware fynproewers

In 'n kastrol, meng suiker en gelatien, gooi 'n halwe glas wyn geleidelik in en laat staan vir 3-4 minute.

Beeld
Beeld

Voeg die oorblywende wyn by, meng goed en kook oor lae hitte vir 5-6 minute. Bring die mengsel tot kookpunt, roer gereeld. Kook vir nog 1-2 minute totdat die suiker en gelatien gesmelt het. Verwyder van hitte, verkoel.

Beeld
Beeld

Skil piesangs, in skywe gesny. Probeer om die skywe simmetries te maak. Plaas aptytlike skywe versigtig in vorms.

Beeld
Beeld
Beeld
Beeld

Voeg 'n paar druppels suurlemoensap in die wyn-"sous" by, meng. Vul vrugte met die gevolglike slaaisous.

Beeld
Beeld

Plaas die vormpies vir 2 uur in die yskas totdat die nagereg hard word. Plaas silikoonhouers vir 'n paar sekondes in warm water voor opdiening. So 'n slinkse manipulasie sal jou help om die jellie vinniger te kry.

Hierdie nagereg is geskik vir enige viering, of dit nou 'n romantiese afspraak of 'n aand saam met kollegas is. Dit laat niemand onverskillig nie, want sy delikate smaak en aroma is onvergeetlik! As jou vriende van wyn hou, vertel hulle ook van hierdie resep!

Aanbeveel: