My ingelegde soetrissies word altyd heerlik: ek deel my ouma se resep

INHOUDSOPGAWE:

My ingelegde soetrissies word altyd heerlik: ek deel my ouma se resep
My ingelegde soetrissies word altyd heerlik: ek deel my ouma se resep
Anonim

Elke ouma het 'n klein voorraad versnaperinge in haar kombuis, insluitend soet konfyte, pittige piekels en baie ander voedsame versnaperinge. My gunsteling bederf is ingelegde soetrissies. Ek het 'n ou familieresep effens verander en die kookproses met 'n mikrogolfoond versnel.

Maklike fynproewersresep

Beeld
Beeld

Bestanddele:

  • 400ml water;
  • 100 ml wit asyn;
  • 3 soetrissies;
  • 30g suiker, sout;
  • 1-2 knoffelhuisies;
  • dragon, pietersielie, lourierblare.

Meng suiker, sout, water en asyn. Plaas die resulterende mengsel in die mikrogolfoond, verhit vir 8-14 minute totdat die snack kook. Roer om suiker op te los. Sny soetrissies in 6-7 dele, knoffel - in 2-4 dele.

Pak al die bestanddele in 'n skoon warm literfles, gooi die warm sous oor. Maak styf toe, verkoel. Verkoel vir ten minste een week voordat die soutgereg bedien word. Dit is beter om die peuselhappie in die yskas te bêre.

'n Manier vir diegene wat die klassieke musiek verkies

Pepervoorbraai met speserye, meng die res van die bestanddele in 'n bak. Doop die soetrissies in die marinade en laat staan vir 24 uur. Na hierdie tyd, bêre die groente in skoon flesse, plaas in 'n voorverhitte oond, steriliseer vir 10 minute.

Aanbeveel: