Hulle moet nie naby gehou word nie, of Hoe om vars groente en vrugte te stoor: alles oor komkommers, kruie, wortelgewasse, bessies, ens

INHOUDSOPGAWE:

Hulle moet nie naby gehou word nie, of Hoe om vars groente en vrugte te stoor: alles oor komkommers, kruie, wortelgewasse, bessies, ens
Hulle moet nie naby gehou word nie, of Hoe om vars groente en vrugte te stoor: alles oor komkommers, kruie, wortelgewasse, bessies, ens
Anonim

Om vars vrugte en groente langer te laat hou, moet dit behoorlik gestoor word. Maar die meeste mense glo dat dit genoeg is om dit in die yskas te gooi of na die balkon te neem. Dit is egter nie. Sommige vrugte, groente en selfs bessies moet nie in die buurt gehou word nie. Ek sal jou vertel hoe om hierdie produkte by die huis te stoor.

Bêre van komkommers

Beeld
Beeld

Tydens rypwording en berging produseer die meeste vrugte, kruie en groente etileengas. Hierdie natuurlike groeihormoon versamel rondom vrugte en veroorsaak dikwels bederf in sommige besonder gassensitiewe vrugte.

Komkommers word die meeste aan etileen blootgestel. Omdat hulle langs tamaties, piesangs of spanspekke is, word hulle baie vinnig sag, en boonop verloor hulle hul kleur en smaak. Die beste plek om komkommers te bêre, is op 'n kombuiskasrak. Maar as jy verkies om dit verkoel te eet, sit dan die groente in die yskas en bêre apart van ander vrugte vir nie meer as 'n paar dae nie.

Hoe om gesnyde kruie langer vars te hou

Beeld
Beeld

Almal weet dat oormatige soutinname skadelik vir die gesondheid is. Daarom probeer baie om die hoeveelheid daarvan te verminder wanneer hulle kook tot 'n minimum. Om die voltooide geregte nie hul smaak te verloor nie, is dit nodig om verskeie kruie te gebruik, byvoorbeeld roosmaryn, komyn, koriander, dille, origanum, basiliekruid en vele ander.

Die meeste daarvan kan tot twee weke vars gehou word. Om dit te doen, verwyder droë en bedorwe blare of takkies van trosse groente, sny die punte af en plaas dit in 'n pot water. Wanneer die water troebel word, moet dit gedreineer word en vars water bygevoeg word. Danksy hierdie metode van berging, soortgelyk aan 'n boeket blomme, behou kruie al hul nuttige en smaaklike eienskappe vir tot 15 dae vanaf die oomblik van sny.

Stoortoestande vir herfsgroente en vrugte

Beeld
Beeld

Vrugte wat in die herfs geoes word verskil in toestande en raklewe. Pampoene is bekend vir hul lang raklewe, daarom moet hulle apart van ander vrugte en groente gestoor word. Om pere en appels langs hulle op dieselfde rak te sit, sal veroorsaak dat die pampoen geel word en vinnig bederf. Met behoorlike berging, by 'n temperatuur van 10 tot 15 grade, sal groot vrugte tot 6 maande hou, en kleineres - tot 3.

Bewaring van wortelgewasse en kool

Kos soos wortels, aartappels, beet, uie en kool is van die mees voedsame en gesonde groente wat ons eet. Om die voedingstowwe wat uit die grond geabsorbeer word ten volle te behou, moet al hierdie groente in 'n donker, vogtige en koel plek gestoor word. Natuurlik sal 'n kelder ideaal wees hiervoor, maar aangesien die meeste van ons nie een het nie, is dit nodig om die groente in papiersakke te rangskik en in 'n toe spens of kas te plaas. As jy dit net in die yskas sit, sal die versag- en verrottingsproses baie vroeër begin en sal die groente vinnig bederf.

Image
Image

Waarom Franse kinders goed gedra: agt maniere om hulle groot te maak

Image
Image

"Pa raak aanstoot." Agata Muceniece oor verhoudings met Priluchny ná 'n egskeiding

Image
Image

Viëtnam-polisie-akademiestudent onthul hoe sy vir haar vel sorg

Asynbad om bessies te preserveer

Beeld
Beeld

Ryp en soet bessies is baie smaaklik en gesond, maar dit kan vinnig muf en bederf as dit nie behoorlik gestoor word nie. Baie klein vormspore, wat in hoekies en gaatjies op die oppervlak van die bessies binnedring, vermeerder vinnig en lei tot bederf. Jy kan natuurlik die bessies was, maar jy moet dit doen net voor jy dit gaan eet, want vog lei tot vorm.

Om al die bessies vir 'n paar dae te hou, moet hulle vir 'n kort rukkie in 'n oplossing van 1 koppie asyn tot 3 koppies water geweek word. Spoel dan saggies onder die kraan uit en maak seker dat dit deeglik droog word, versprei op 'n papierhanddoek. Verwerkte bessies moet in 'n goed geventileerde houer gestoor word.

Aparte berging van vrugte en sitrusvrugte

Beeld
Beeld

'n Redelik effektiewe manier om bederf van verskillende vrugte te voorkom, is om dit apart te stoor. Appels en lemoene moet byvoorbeeld nie in dieselfde houer gesit word vir berging nie. Die natuurlike gas wat deur die vrugte vrygestel word, genoem etileen, sal veroorsaak dat sitrusvrugte vinnig bederf. As jy hul raklewe soveel as moontlik wil verleng, plaas dan die appels in die yskas in die vrugtebergingskompartement. Plaas die lemoene in 'n maassak sodat lug rondom hulle kan sirkuleer, en sit dit ook in die yskas, maar weg van die appels.

Image
Image

Vel is glad en vars: dermoplaning, of waarom 'n vrou haar gesig moet skeer

Image
Image

Vroue-jeans: een detail om te oorweeg voordat jy koop

Image
Image

As daar min sneeu is, sal daar geen oes wees nie: 16 Desember - Dag van Ivan die Stil

Piesangs moet verdeel word

Beeld
Beeld

Nadat die nog groen bondels piesangs van die groot takke verwyder is, word dit verpak en na 'n pakhuis gestuur vir verdere vervoer. Al hierdie tyd bly hulle ryp word. In die winkel kan hulle in 'n bondel wat uit 6 tot 8 stukke bestaan, gekoop word. Daarom, as jy nie binne 2 dae piesangs eet nie, moet hulle versigtig, sonder om die integriteit van die skil te skend, van mekaar geskei word. Dan, vir vinniger rypwording, sit hulle in 'n vrugtebak en laat op die tafel, en om die proses 'n bietjie te vertraag, moet hulle in die yskas geplaas word. As piesangs oorryp is, gebruik dit in bak of piesangroomys.

Moenie meng wanneer uie en aartappels gestoor word nie

Beeld
Beeld

Uie kan bydra tot die agteruitgang van aartappelknolle. Daarom word dit aanbeveel om voedsel soos aartappels en uie apart in 'n oop tonemandjie in 'n redelik koel kamer te bêre. Dit sal hulle vir 'n lang tyd vars hou. Hulle kan ook lank in 'n papiersak gebêre word, waar die vog en kondensasie wat hulle sag maak nie kan ophoop nie. Terloops, uie kan gekombineer word met knoffel sonder enige skade aan hulle en saam in 'n goed geventileerde area gestoor word.

Image
Image

Seldsame skoot: Viktoria Isakova het haar volwasse dogter van Yuri Moroz gewys (nuwe foto)

Image
Image

"Ons is steeds vriende": Derevianko het kommentaar gelewer oor die breuk met sy vrou

Image
Image

Dit is nuttig om gereeld te was: mites oor sjampoe en haarversorging wat net skade doen

Stoor avokado's langs piesangs

Beeld
Beeld

Avokado is 'n baie nuttige, maar nie goedkoop produk nie. Daarom moet dit behoorlik gestoor word. As die vrugte nog nie ryp is nie, moet dit langs die piesangs geplaas word. Die etileengas wat vrygestel word, sal die avokado's help om vinniger ryp te word. In die geval dat jy die rypwordingsproses moet vertraag, plaas die vrugte in die yskas.

Moenie tamaties in die yskas stoor nie

Beeld
Beeld

Moenie tamaties in groot hoeveelhede koop nie, aangesien dit nie langer as twee of drie dae gestoor kan word nie. As die tamaties langer in die yskas geplaas word, sal dit sag en smaakloos word. Die beste van alles is dat hulle hul voedingstowwe en smaak by kamertemperatuur behou. So ideaal gesproke moet hulle net op die kombuisblad gelê word en gebruik word soos nodig.

'n Paar eenvoudige truuks sal help om groente vars en langer bruikbaar te hou. Dit sal jou nie net help om produkte minder gereeld te koop nie, maar jou ook geld spaar.

Aanbeveel: